Que mangez vous ??

Ici, on pourra donner des recettes simples pour manger...

Cela pourra nous dépanner quand on aura pas d'idées quoi faire manger le soir, ou le midi...

mettez ce que vous voulez, que ce soit un grand plat ou simple, dessert ou entrée etc......

Ce serait un bon tuyau, non??

oué bonne idée, moi ben en ce moment le frigo commence à être vide, et j'ai mangé un quart de pizza et une banane comme dessert

léger quoi

c'est pas un repas, ca ....?? !! :furax:

allez je rigole, ca m'arrive aussi de mal manger quand on a un frigo vide et avoir la :benjamin: d'aller faire des courses !

Allez citez des recettes courtes simples ! Please !

alors des plats qu'on en fait les plus souvent, au choix

entrée : avec huile d'olives, vinaigre, épices (herbes : origan, basilic, herbes de provences)

-salade de tomates
-tomates mozzarella
-oeufs durs
-betterave
-endive
-concombre
-chou fleur
-brocolis
-carottes rapées

viande/poisson :

-poulet
-poissons (saumon, perche, lieu noir...)
-steak haché
-saucisses (merguez et ou chipolata)
-escalopes

féculents :

-pommes noisettes
-pommes de terres
-pâtes
-riz
-couscous

légumes cuits :

-haricots verts
-petits pois
-carottes cuites
-chou fleur/brocolis

fromages :

-yaourts-camemberts

desserts :

-gâteau
-tartine à la confiture pour moi
-salade de fruits
-fraises

ça varie pour les entrées et les plats

ma mère a fait 5 pizzas de quoi tenir 5 jours à manger que ça

beruk les pizzas de maman :p

Les miennes sont meilleures... (meuh non, je me vante pas )

Quand je mange un truc vite fait, c'est :

gnocchis aux trois fromages : on fait cuire les gnocchis, puis on fait fondre avec les gnocchis égouttés du parmesan, un peu de gruyère et de chèvre (ou un autre gromage si vous avez le goût), une belle cuillère de crème fraîche, un peu de poivre et de sel, on mélange bien et vala !

pâtes au thon : pâtes cuites + un peu de thon emietté + un peu de ketchup + un tout petit peu de beurre + gruyère et/ou parmesan à volonté et on mélange bien...

mais bon, en ce moment, je songe à me faire du poulet au curry avec des poivrons et du riz... hmmm, c'est trop bon !!!

j'aime bien les salades composées, avec

- Tomate,
- Maïs,
- Betteraves,
- Oeufs durs

Ou encore le riz cantonais :

- Riz,
- Champignons émincés,
- Maïs,
- Bouts d'omelette,
- Petits pois,
- Quelques bouts de carotte.

c'est varié et ça a du goût !

Ce soir j'ai fait du riz avec un pavé de saumon! mhhh


Je ne suis pas trop salades... pour les entrées j'aime bien les plats froids en été, avec fromage et charcuterie, carottes crues, et surtout le fameux melon parme.
En hiver, la soupe.

Sinon, mon plat incontournable, ce sont les gnocchis: trop facile à faire cuire, et s'agrémentent de diverses sauces...

mmh...

quand j'ai pas faim, je me fais deux ou trois tomates à l'huile d'olive, je sauce le tout avec de l'excellentissime pain.


et surtout, c'est le retour des fruits d'été ! cerises, nous voilà !

et aussi le taboulé, j'aime bien en manger quand il fait chaud !

Civili a écrit:

mmh...

quand j'ai pas faim, je me fais deux ou trois tomates à l'huile d'olive, je sauce le tout avec de l'excellentissime pain.


et surtout, c'est le retour des fruits d'été ! cerises, nous voilà !

et les fraises ! bientot des framboises que je pourrais chiper chez mes grands-parents dans leur jardin !

en fait, le meilleur, l'incomparable, ce sont les murs de... mûres. Si c en'était pas si piquant, j'y resterais des journées entières !

Fraises, Fraiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiises !!! Mon péché mignon avec le chocolat...

Petit je dévalisais les rangées de fraises dans le jardin de mon grand-père et de sa voisine , ce qui m'a valu quelques baffes ...

Sinon on peut déjà cuisiner :
- quenelles sauce nantua (facile)
- oeufs au plat avec la crème (facile)
- escalope crème (avec ail et oignons, herbe, ... Un délice)
- steak haché
- steak, entrecôte (à cuire au gril), bavette, rumsteak, ...
- pâtes carbonara ou bolognaise ou napolitaine
- pommes risolées, dauphines (mmmmh), noisettes, sautées, ...
- légumes verts tels haricots, flagolets, ...
- petits poids au lardon (mmmmh surtout avec du thym et laurier)
- poulet à la crème (compliqué ça...)
- gratin dauphinois (facile)
- omelette (avec ce que vous voulez mettre...)

Civili a écrit:

et surtout, c'est le retour des fruits d'été ! cerises, nous voilà !

ah ouii les cerises !! on en fait des clafoutis de cerises, c'est super bon !

Gandalf a écrit:

Fraises, Fraiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiises !!! Mon péché mignon avec le chocolat...

Petit je dévalisais les rangées de fraises dans le jardin de mon grand-père et de sa voisine , ce qui m'a valu quelques baffes ...

Sinon on peut déjà cuisiner :
(...)

J'adore aussi les fraises, je me suis précipitée à leur encontre dès l'apparition des 1ers fruits rouges sur le marché. Délicieux avec de la chantilly

Sinon, pour le reste, Gandalf, c'est toi qui la fais la cuisine puisque c'est si facile?
Le gratin dauphinois et compagnie, moi aussi j'adore, mais le hic c'est que ça prend un temps fou à faire! laver, éplucher, cuire à la vapeur, à la poele, découper en rondelles ou non les pommes de terre.... tout ça pour le manger seule, non merci. Je préfère avoir des invités chez moi ou rentrer à la maison pour manger ces plats de maman. :-)

Les fraises au fromage blanc !!

Pareil j'adooore les FRAISES !!

J'ai mangé la premiere de mon jardin aujourd'hui, elle était un peu pâlichonne et toute sucrée hmm !

Mais je prefere les accompagner de gâteau au chocolat ou alors mettre quelques gouttes de citron dessus c'est aussi tres bon.

Autré péché mignon : le pamplemousse ...

Je les ai eues dimanche... Merci Papa !

Eowyn, j'ai vécu 2 ans à Montpellier seul dans un appartement...
Et j'oubliais la quiche lorraine, les tomates farcies, ou le dérivé : les pommes de terre farcies, le "vol au vent" mais à MA recette.

Petite précision à propos du gratin, y a une façon d'éplucher avec un objet pratique. Je l'ai. Le fait d'être "fainéant" (mais la grande bouffe j'en suis amoureux) permet de trouver des trucs et astuces pour faciliter la pénibilité...

Arrête je *bâââve* ! (je parlais à Enki)


De toutes façons, tout à l'heure c'est gâteau aux pommes fait main par ma grand-mère allemande venue passer qqs jours à la maison. mmmhhh ça me rappelle des souvenirs hin hin

Et des fraises, ça fait plus d'un mois que j'en mange assez régulièrement

oulala je vais tenter deviter ce topic ca me donne faim ^^ jai deja leau a la bouche :P

Je ne suis pas fana des fraises (c'est peut-être aussi parce que je tombe souvent sur des mauvaises fraises), mais la framboise... hmmmm !!!

Dommage qu'ils ne les vendent que dans des petites barquettes ridicules et hors de prix...

sinon, des pâtes bien préparées peuvent égaler en splendeur et en "succulosité" les meilleurs menus des trois étoiles :

- al dente (cela suppose une surveillance de tous les instants)

- beurre

- sel (en quantité modérée)

- gruyère râpé (laissez-le un peu foondre)

- et la surprise du chef : huile d'oliiive !

mais c'est d'un banaaaaaaal tout ça.
Là n'est pas le secret...

résultat de ma recette : *burps* eh oui, je viens de tout faire à la lettre...

C'est sûr, l'estomac souffre...

MJben a écrit:

C'est sûr, l'estomac souffre...

après 250 grammes de pâtes, effectivement.

Snon, tout de suite après mon épreuve de sport, j'ai vidé une bouteille d'un litre d'eau en vingt secondes chrono... mon record !